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Pá de Porco no Forno com Cerveja

Pá de Porco no Forno com Cerveja

A carne fica tenra, suculenta e muito saborosa. E é mesmo muito simples de preparar esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja. Ora veja e comprove!
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Preparação 10 minutes
Cozedura 2 hours
Tempo Total 2 hours 10 minutes
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 199 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de pá de porco com osso
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • 1/2 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de coentros secos
  • 330 ml de cerveja
  • q.b. de azeite
  • q.b. piripíri em pó
  • q.b. sal e pimenta-preta

Preparação
 

  • Esmague os dentes de alho numa taça e junte sal, pimenta, pimentão doce, piripíri, as ervas secas e um pouco de azeite. Mexa e barre a carne com esta mistura.
  • Corte as cebolas em meias luas e distribua-as no fundo de uma travessa de forno.
  • Coloque a carne em cima das cebolas e regue com a cerveja.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 2h.

Dicas

  • O tempo de cozedura no forno depende muito do desempenho de cada um. Esteja atento e verifique o interior da carne para confirmar.
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