Este é um clássico em muitas mesas portuguesas e que nunca desilude. Uma refeição com Carne de Vaca Guisada é sinónimo de sucesso à mesa. Tome nota desta receita simples e prática.
Junte a cebola e os dentes de alho picados, o azeite, o tomate pelado picado, a polpa de tomate, o tomilho, o louro, o vinho branco, a paprica, o sal e a pimenta.
Leve ao lume o tacho tapado. Quando começar a ferver, reduza o lume e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de uma hora.
Se necessário rectifique os temperos.
Dicas
Pode fazer esta receita em maior quantidade e congelar parte dela para usar noutra refeição.
Escolha carne de boa qualidade, certificada e de origem nacional.
Acompanhe com esparguete ou batata cozida e uma salada.
Keyword carne de vaca, Carne de Vaca estufada, Carne de Vaca Guisada