Sonhos de Cenoura
Estes Sonhos de Cenoura são mesmo muito simples e rápidos de se fazer e depois de feitos, desaparecem num instante! Venha comprovar por si mesmo e experimente!
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
200 g de cenoura crua aos pedaços 320 g de farinha de trigo 100 g de açúcar 2 ovos 110 g de leite 1 colher de chá de fermento para bolos q.b. açúcar e canela para polvilhar q.b. óleo para fritar
Coza ligeiramente a cenoura numa panela com água. Escorra e coloque no liquidificador.
Junte os ovos, o açúcar e o leite e triture cerca de 2 minutos na potência máxima, até estar homogéneo.
Verta a mistura para uma taça e adicione a farinha e o fermento aos poucos, envolvendo com uma vara de arames.
Aqueça o óleo em lume médio e, quando estiver bem quente, frite colheradas de massa de ambos os lados até ficar bem dourado.
Retire para um prato com papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.
Também pode optar por triturar a cenoura crua aos pedaços, sem cozer previamente.
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