Batatinhas assadas com Chalotas
Estas Batatinhas assadas com Chalotas são perfeitas para acompanhar um bom bacalhau também assado, ou outro prato de peixe ou carne da sua preferência. Aprenda a fazer.
Preparação 5 minutes mins
Cozedura 50 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
1 kg de batata pequena 10 chalotas cebolas pequeninas 0,5 dl vinho branco 3 colheres de sopa de azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. pimentão doce
Descasque e lave as batatas e as chalotes, e coloque-as num num tabuleiro de forno.
Tempere de sal e pimenta (a gosto), regue com o azeite e o vinho e envolva muito bem.
Por último, polvilhe com o pimentão doce.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 50 minutos. Vá regando com o próprio molho, ocasionalmente.
O tempo de cozedura depende do desempenho de cada forno.
Use azeite virgem extra, de boa qualidade. O sabor das batatas só tem a ganhar.
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