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Muffins de Maçã e Iogurte

Muffins de Maçã e Iogurte

Esta é uma receita deliciosa e saudável de muffins para toda a família. Todos vão adorar e o lanche ficará ainda mais especial! Vamos experimentar?
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Preparação 10 minutes
Cozedura 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Snack
Cozinha Portuguesa
Doses 6 muffins
Calorias 218 kcal

Ingredientes
  

  • 120 gr farinha de trigo
  • 50 gr açucar mascavado
  • 1 ovo
  • 1 maçã ralada
  • 1 iogurte natural
  • 60 ml óleo de coco
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento
  • q.b sal

Preparação
 

  • Num taça, coloque o óleo de coco, o ovo, o iogurte natural, a maçã ralada, o açúcar e envolva muito bem.
  • Junte a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio, a farinha e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma massa cremosa.
  • Deite o preparado em formas de silicone e leve ao forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.

Dicas

  • Deixe arrefecer um pouco antes de tirar da forma.
  • Pode fazer em forminhas normais, untando com manteiga e polvilhando com farinha, ou então formas de papel.
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