Bolo de Noz e Marmelada
Um bolo com cor, cheiro e sabor a Outono, que desaparece num instante! Venha aprender a fazer este delicioso Bolo de Noz e Marmelada e não deixe de experimentar.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
150 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 250 g de açúcar amarelo 7 ovos 150 g de marmelada caseira 125 g de nozes picadas q.b. açúcar em pó para polvilhar
Numa taça. junte as gemas com o açúcar e bata durante uns minutos.
Misture bem as nozes com a marmelada até formar uma pasta. Junte ao preparado anterior e mexa bem.
Bata as claras em castelo bem firme e vá juntando, alternadamente com a farinha peneirada, à massa anterior.
Por último, junte o fermento em pó e envolva.
Verta a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Depois de frio polvilhe com açúcar em pó.
Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
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