Puré de Castanhas
Este Puré de Castanhas vai com certeza surpreender e ser um sucesso na mesa. Aprenda a fazer e experimente.
Preparação 5 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Acompanhamento, Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
- 500 g de castanhas descascadas e cozidas
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- q.b. noz moscada
- q.b. sal e pimenta preta
Coloque as castanhas, já cozidas, numa panela e junte o leite. Deixe cozinhar em lume brando até ficarem bem macias.
Junte a manteiga, envolva, e triture bem até obter um creme homógeneo.
Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta a gosto. Sirva de imediato.
- Pode optar por usar castanhas congeladas.
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