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Compota de Marmelo

Compota de Marmelo

Faça a sua Compota de Marmelo caseira, com um sabor inconfundível, e desfrute deste doce durante o ano todo, sempre que lhe apetecer.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Compotas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de marmelos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 2 cravinhos
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal

Preparação
 

  • Lave e descasque os marmelos. Corte em fatias finas.
  • Num tacho, coloque a casca de limão, os cravinhos, a canela, o sal e meio litro de água. Leve ao lume brando e deixe cozinhar durante 10 minutos.
  • Coe o liquído, junte o açúcar e leve novamente ao lume até levantar fervura.
  • Acrescente as fatias de marmelo e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
  • Deixe arrefecer e depois distribua em frascos hermeticamente fechados.
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