Frango com cerveja no forno
É um prato interessante para quem gosta de uma mistura de sensações. Isto advém de poder jogar com os ingredientes e de o tornar mais ou menos picante. Fique a conhecer as inovações que pode fazer e aproveitar a partir de um frango com cerveja no forno.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
1 frango do campo 5 dentes de alho 75 g margarina 20 cl azeite 33 cl cerveja qb pimentão-doce qb piripiri qb sumo de limão qb sal qb pimenta
Aqueça o forno a 180° C.
Coloque na picadora os dentes de alho, o azeite, o pimentão-doce, o piripiri e a cerveja. Tritute tudo muito bem, até formar uma pasta.
Utilizando o tabuleiro onde vai cozinhar, barre o frango com o preparado e tempere com sal e pimenta a gosto.
Regue com o sumo de limão, e espalhe as nozes de margarina por cima.
Asse no forno durante 30 minutos ou até verificar que o frango se encontra bem tostado e cozinhado. Tenha o cuidado de o ir virando ao longo do tempo.
Sirva com um acompanhamento a gosto.
A utilização de cerveja tem várias vantagens, nomeadamente o facto de amaciar a carne.
Se quiser acompanhar com batatas, pode assá-las no mesmo tabuleiro do frango com cerveja e levar ao forno em conjunto.
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