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Salada de Camarão com Abacate e Laranja

Salada de Camarão com Abacate e Laranja

Descubra como preparar esta deliciosa Salada de Camarão com Abacate e Laranja perfeita para os dias mais quentes de Verão. Anote a receita.
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Preparação 20 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 170 kcal

Ingredientes
  

  • 750 g de camarão cozido
  • 1 abacate
  • 1/2 limão
  • 1 laranja
  • 1/2 cebola roxa
  • 100 g agrião e/ou alface
  • 150 g de tomate cereja
  • q.b. de mostarda em grão
  • q.b. azeite
  • q.b. de vinagre de vinho tinto
  • q.b. sal e pimenta-preta

Preparação
 

  • Descasque o camarão e reserve.
  • Corte o abacate em tiras e e regue com o sumo de limão. Reserve.
  • Numa taça, coloque a alface e/ou o agrião, o abacate, o camarão, o tomate cortado ao meio, a laranja em gomos e a cebola em meias luas.
  • Noutra taça, misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.
  • Regue a salada com o molho. Mexa e sirva.
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