Salada de Lentilhas com Salmão e Tomate
Para os dias quentes da época, em que apetecem pratos leves e saudáveis, aqui fica uma deliciosa Salada de Lentilhas com Salmão e Tomate. Tome nota da receita.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
2 lombos de salmão 175 g de lentilhas cozidas 2 chalotas picadas ou cortadas às rodelas 3 tomates q.b. azeite q.b. vinagre a gosto q.b. sal e pimenta q.b. oregãos
Grelhe o salmão temperado com sal e pimenta.
Desfaça o salmão em lascas e coloque numa taça, juntamente com as lentilhas e a chalota. Por cima disponha o tomate cortado em fatias grossas.
Tempere com sal, pimenta, oregãos, azeite e vinagre a gosto.
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