q.b.raspas de chocolate para culinária opcional para decorar
Preparação
Coloque as natas e a tablete de chocolate partido aos pedaços num tacho e leve ao lume. Vá mexendo e deixe que derreta por completo (sem deixar ferver).
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Bata as claras em castelo e, já na parte final, junte as duas colheres de açúcar.
Envolva as clara, cuidadosamente, no preparado do chocolate sem bater.
Deite em taças individuais e leve ao frigorífico para ficar bem fria (cerca de 3 horas).
Na altura de servir, triture os morangos congelados numa picadora e coloque um pouco no centro de cada taça. Finalize com raspas de chocolate ralado. (Opcional)