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Guacamole

Guacamole

O famoso Guacamole, um prato típico da culinária mexicana, é bem conceituado e apreciado em todo o lado. Veja como se prepara de forma simples.
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Preparação 10 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha mexicana
Doses 8
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

  • 3 abacates maduros
  • 2 tomates sem sementes, picados em cubos
  • 1 sumo de limão
  • 1/2 cebola roxa picada
  • q.b. de sal
  • q.b. coentro picados
  • q.b. pimenta caiena

Preparação
 

  • Abra os abacates ao meio e remova os caroços. Com uma colher, vá removendo a poupa e transferindo para um recipiente médio. Tente remover o máximo possível da polpa.
  • Adicione o suco de limão e amasse bem com um garfo, até obter uma consistência grossa.
  • Acrescente o tomate, a cebola, o coentro e a pimenta caiena. Mexa bem e tempere a gosto com sal. Adicione um pouco mais de suco de limão se necessário.
  • Tape o recipiente e reserve no frigorífico até a hora de servir.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 120kcal
Keyword abacate, guacamole