Bolo de Claras Marmoreado
Um bolo muito fofo, com sabor a cacau, verdadeiramente delicioso. Venha ver como se prepara este Bolo de Claras Marmoreado e não deixe mesmo de experimentar.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 35 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
270 gr de farinha com fermento 220 gr de açúcar 80 gr de manteiga à temperatura ambiente 4 claras 200 ml de leite 1 colher de sopa de óleo 1 colher de café de fermento em pó 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 pitada de sal raspa de um limão
Numa taça, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
Junte o leite, a farinha e depois o óleo. Envolva.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal.
Envolva as claras ao preparado anterior, delicadamente.
Retire 1/3 da massa para outra taça e junte o cacau. Na outra massa adicione as raspas de limão.
Numa forma previamente untada e polvilhada, coloque a massa com as raspas de limão e, por cima, deite a massa com o cacau.
Com a ajuda de um garfo, envolva um pouco para que estas se misturem e crie o efeito marmoreado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 minutos.
Faça o teste do palito para confirmar a cozedura. O tempo no forno depende do desempenho do mesmo.
Pode polvilhar com açúcar em pó depois de arrefecer.
Keyword bolo de claras, bolo de claras marmoreado, bolo marmoreado, cacau, claras