Um prato de forno muito prático, daqueles que não dão trabalho nenhum e verdadeiramente delicioso! Tome nota desta receita de Entrecosto Assado com Alecrim.
Coloque o entrecosto num tabuleiro e regue com o vinho branco, deite um pouco de azeite, 3 alhos picados, o colorau, o louro, o alecrim, o sal e a pimenta. Deixe marinar durante cerca de uma hora.
Numa assadeira, distribuia as cebolas em rodelas e os 3 dentes de alho laminados. Por cima, disponha o entrecosto e deite a marinada. Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de uma hora.
Dicas
Sirva com um arroz branco e uma salada a seu gosto.
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