Acompanhe estes Bifes de Atum com Cebolada com batata-doce cozida ou verduras salteadas e desfrute de uma refeição de excelência. Tome nota da receita.
Coloque os bifes de atum numa assadeira com o vinho, os dentes de alho cortados às rodelas, o sal, a pimenta e o louro. Deixe a marinar durante algumas horas.
Pré-aqueça o forno a 180 º leve-os a cozer durante 25 minutos.
Entretanto, prepare a cebolada. Num tacho, coloque um fio de azeite, as cebolas, os pimentos e os tomates cortados aos bocados. Leve ao lume até a cebola ficar cozida e a cebolada ficar com a consistência desejada.
Depois, disponha a cebolada por cima dos bifes, deixando-os cozer por mais alguns minutos no forno.
Rectifique os temperos, se necessário, e está pronto a servir.