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Queijadas de Leite

Queijadas de Leite

Com origens na tradição da doçaria conventual, as Queijadas de Leite é um doce rápido, fácil e delicioso. Quer experimentar? Anote a receita.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 30 minutes
Tempo Total 40 minutes
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 500 ml de leite meio-gordo
  • 200 gr de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão
  • 100 gr margarina
  • 4 ovos médios
  • 130 gr de farinha
  • q.b. canela em pó
  • q.b. açúcar em pó

Preparação
 

  • Coloque ao lume um tacho com o leite, o açúcar, o pau de canela e o limão e mantenha até começar a ferver.
  • Desligue o lume, junte a margarina e mexa até derreter. Retire o pau de canela e a casca de limão.
  • De seguida, junte os ovos e misture de imediato com uma vara de arame.
  • Adicione também a farinha e envolva bem.
  • Depois coloque o preparado em formas lisas untadas com margarina e polvilhadas com farinha. Não encha totalmente as formas.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, num tabuleiro, durante 20 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com a ajuda de uma faca para passar à volta das formas.
  • Coloque as queijadas em formas de papel frisado e polvilhe com açúcar e canela em pó. 
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