Lombinhos de Porco com Mostarda e Laranja
Um prato para ser saboreado com uma bela salada num dos dias mais quentes que já começam a fazer-se sentir. Tome nota desta receita de Lombinhos de Porco com Mostarda e Laranja.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
2 lombinhos de porco 50 ml de azeite 3 dentes de alho 1 haste de alecrim 1 colher de sopa de mostarda em grão sumo de 1 laranja q.b. sal e pimenta-preta
Coloque os alhos bem picados numa taça com o alecrim também picado, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta.
Disponha a mistura anterior em volta de toda a carne, barrando-a generosamente.
De seguida, coloque os lombinhos numa travessa de ir ao forno e regue com o sumo da laranja.
Pré-aqueça o forno a 190ºC e leve a carne a assar durante cerca de 30 minutos, consoante o desempenho de cada forno.
Sirva com arroz ou batatas assadas e uma salada verde.
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