Salada de Feijão Frade com Atum
Uma deliciosa Salada de Feijão Frade com Atum, ideal para os dias quentes e que pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento. Tome nota da receita.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Salada
Cozinha Portuguesa
500 g feijão frade 350 g atum em conserva 4 ovos 1 cebola q.b. salsa q.b. azeite q.b. vinagre q.b. sal e pimenta
Comece por cozer o feijão frade numa panela com água e sal.
Coza os ovos noutra panela. Quando estiverem cozidos, retire a casca e corte-os em rodelas.
Escorra o feijão frade e o atum, e coloque ambos numa taça. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Decore com o ovo e tempere com azeite e vinagre a gosto.
Polvilhe tudo com cebola e salsa picadas.
Se utilizar feijão frade em conserva, este não precisa de ser cozido.
Pode adicionar outros ingredientes, como milho, bacalhau desfiado ou tomate cereja.
Substituir o sal por flor de sal é sempre uma opção mais saudável.
Pode servir os ingredientes por separado, em vez de misturar tudo numa taça.
Se não apreciar o vinagre, pode excluir esse do tempero.
Pode acompanhar a salada com batata cozida.
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