Go Back
Pataniscas de atum

Pataniscas de Atum

Prepare uma refeição rápida e bem saborosa com estas Pataniscas de Atum, que será do agrado de todos com toda a certeza. Anote a receita.
5 from 2 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 390 kcal

Ingredientes
  

  • 2 latas de atum em azeite
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 garrafa pequena de água com gás
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 salsa q.b.
  • sal e pimenta de moinho q.b.

Preparação
 

  • Comece por fazer o polme. Junte a água com gás à farinha com o fermento e mexa até obter uma boa consistência. Adicione os ovos e bata um pouco, junte depois a cebola, o alho e a salsa bem picados.
  • Envolva o atum em pedaços e tempere de sal e pimenta. Frite colheradas do polme numa frigideira, com óleo abundante, até ficarem douradinhas.
  • Escorra sobre papel de cozinha e sirva, quentes ou frias, como petisco ou com um arroz malandrinho de grelos.
Keyword pataniscas, pataniscas de atum