Tarte de Chocolate Húmida
Esta Tarte de Chocolate húmida é uma verdadeira perdição. É mesmo impossível comer uma fatia só! Comprove por si mesmo e surpreenda toda a gente com esta maravilha!
Preparação 25 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 10 minutes mins
Refeição Doces, sobremesas
Cozinha Portuguesa
Para a base: 80 gr de manteiga sem sal 60 gr de chocolate 225 gr de bolachas digestivas q.b. manteiga para untar Para o recheio: 180 g de manteiga sem sal 180 g de chocolate partido em pedaços 4 ovos médios 180 g de açúcar amarelo 180 ml de natas açúcar em pó para polvilhar
Para a base: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Triture as bolachas e, numa taça, misture-as com o chocolate derretido.
Unte com manteiga uma forma de fundo removível.
Coloque a mistura de bolacha e chocolate na forma, pressionando bem com os dedos.
Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Para o recheio: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar e as natas.
Adicione o chocolate derretido e envolva muito bem.
Retire a base do frigorífico e verta por cima o preparado anterior.
Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 45 minutos.
Depois de frio, polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto.
Pode também fazer esta tarte com massa de compra, folhada ou quebrada.
Durante a cozedura, a tarte cresce, mas depois de sair do forno baixa.
Pode servir com framboesas, morangos, mirtilos, natas ou bola de gelado, conforme o gosto de cada um.
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