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Sopa de Espinafres e Cenoura

Sopa de Espinafres e Cenoura

Experimente a deliciosa Sopa de Espinafres e Cenoura, uma combinação perfeita de vegetais frescos e um toque de azeite. Desfrute de uma refeição saudável e reconfortante em minutos!
Preparação 10 minutes
Cozedura 25 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição Sopa
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 49 kcal

Ingredientes
  

  • 5 chávenas de folhas de espinafre frescas
  • 4 cenouras grandes descascadas e picadas
  • 4 chávenas de água
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Leve ao lume uma panela com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe cozinhar até ficarem macios.
  • Adicione a água e as cenouras à panela, tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  • Junte as folhas de espinafre, mexa e deixe cozinhar mais 2 minutos.
  • Retire do lume, triture tudo muito bem com a varinha mágica e sirva quente.
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