Choquinhos Guisados com Tomate
Uma receita cheia de sabor e, que sabe sempre tão bem! Choquinhos Guisados com Tomate, acompanhos com um arroz solto, já experimentou?! Tome nota da receita.
Ingredientes
- 500 g de chocos limpos
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 400 g de tomate pelado
- 125 ml de vinho branco
- q.b. de azeite
- q.b. sal e pimenta-branca
- q.b. salsa picada para polvilhar
Preparação
- Num tacho com azeite, aloure a cebola e os alhos picados e deixe refogar até a cebola estar macia.
- Juntar o tomate, os choquinhos e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando cerca de 25 minutos ou até os chocos estarem macios.
- Sirva polvilhado com salsa picada.
Dicas
- Se for necessário, acrescente um pouco de água enquanto os chocos estão a cozer.
- Acompanhe com um arroz branco solto.
