Pré-aquecer o forno a 180ºC
Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de buraco de 22 cm
Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme
Juntar a manteiga amolecida, a raspa das 2 laranjas e o sumo de 1 laranja
Numa taça, misturar a farinha com o fermento
Juntar a farinha e o fermento peneirados ao creme, aos poucos, envolvendo sem bater
Verter sobre a forma e levar ao forno por 30 minutos
Desenformar e deixar arrefecer sobre uma rede de bolos
Espremer o sumo da outra laranja e coar
Colocar o sumo num tachinho e juntar 2 colheres de açúcar, misturar até ficar derretido. Deixar arrefecer
Verter a calda sobre o bolo arrefecido, usando um pincel para o cobrir inteiramente.