Frango à Brás com Batata Palha
Esta é uma receita muito prática para as refeições do dia-a-dia para toda a família. Venha aprender a fazer este delicioso Frango à Brás com Batata Palha.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
2 peitos de frango 2 cebolas cortadas em meias luas 2 dentes de alho picados 4 ovos q.b. batata palha q.b. azeite q.b. salsa q.b. azeitonas q.b. sal e pimenta
Coza a carne em a´gua e sal e, depois de cozidas, escorra e desfie.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e os alhos e refogue.
Quando a cebola estiver translucida, acrescente o frango e deixe apurar uns minutos.
Junte a batata palha e envolva.
Se seguida, junte os ovos batidos com uma pitada de sal e pimenta. Vá misturando bem até os ovos cozinharem.
Sirva com azeitonas e salsa picada a gosto.
Caso tenha sobras de frango, pode usar fazer esta receita.
Tenha em atenção que a batata-palha já tem algum sal.
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