Bolo de Requeijão
Se é daqueles que não resiste a receitas com requeijão, sejam doces ou salgadas, então vai ser fã deste Bolo de Requeijão delicioso. Tome nota da receita.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
250 g de farinha 400 g de açúcar 6 ovos 500 g de requeijão 150 g de manteiga derretida 2 colheres de chá de fermento
Unte uma forma com buraco com margarina e polvilhe-a com farinha.
Ligue o forno a 180°C.
Comece por esmagar o requeijão com a ajuda de um garfo e reserve.
Misture muito bem o açúcar com a manteiga derretida com uma batedeira.
Adicione as gemas e continue a misturar.
Depois, junte o requeijão esmagado e a farinha com o fermento e misture novamente.
Bata as claras em castelo e envolva-as ao preparado anterior com a ajuda de um raspador.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos a 180°C. Verifique se o bolo está cozido com o teste do palito.
Este bolo não deve ser retirado de imediato. Desligue o forno mantendo a porta entreaberta durante alguns minutos.
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