Tarte de Frutos Silvestres
Experimente esta Tarte de Frutos Silvestres: frescura, doçura e crocância a cada dentada. Uma experiência irresistível para os amantes de sobremesas.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
- 4 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 pacote de bolacha Maria
- 125 g de manteiga
- leite q.b.
- doce de frutos silvestres q.b.
- frutos silvestres q.b.
Preparação da Base
Triture as bolachas no robôt de cozinha.
Aqueça a manteiga no microondas e misture com as bolachas. Adicione leite até obter uma massa moldável (cerca de 2 colheres de sopa).
Com este preparado forre uma tarteira com fundo amovível.
Leve ao frigorífico pelo menos durante 30 minutos.
Preparação do Recheio
Comece por bater bem as natas. Junte as gemas e o leite condensado e misture muito bem.
Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior.
Deite este recheio por cima da base de bolacha e leve ao forno a 180 ºC durante 30 minutos (até o recheio estar dourado e consistente).
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
Preparação da Cobertura
Barre o recheio da tarte com doce de frutos silvestres (ou doce de morango, ou de amora, conforme preferir).
Finalize cobrindo a tarte com frutos silvestres a gosto.
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