Arroz árabe
Viaje pelos sabores do Médio Oriente com este delicioso Arroz Árabe, uma explosão de aromas e temperos que transformará as suas refeições numa verdadeira experiência gastronómica!
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
- 350 g de arroz (se for basmati ainda fica melhor)
- Azeite
- 7 dl de água quente
- 1 colher sopa de caril
- 50 g de miolo de amêndoa em lâminas ou falhas
- 50 g de passas
- 1 maçã
Leve ao lume o azeite num tacho e junte-lhe o arroz.
Vá mexendo.
Junte depois o caril, mexa e adicione a água quente.
Tempere de sal e deixe levantar fervura.
Rectifique os temperos.
Volte a mexer.
Espalhe então por cima a amêndoa, as passas e a maçã em fatias finas (se gostarem!). Não mexa.
Reduza o lume, e deixe cozer até o arroz estar enxuto.
Estando pronto, mexa-o com um garfo e sirva-o.
Keyword acompanhamento, árabe, arroz, arroz arabe, receita de arroz