Mousse de chocolate cremosa com nozes
Experimente esta irresistível receita de mousse de chocolate cremosa com nozes. Delicie-se com a combinação perfeita de texturas e sabores que o vai surpreender em cada colherada!
Ingredientes
- 200 g de chocolate para culinária
- 6 ovos
- 50 g de açúcar
- 75 g de manteiga
- 100 g de miolo de noz
Preparação
- Coloque o chocolate e a manteiga a derreter em banho-maria.
- Separe as gemas e as claras em recipientes distintos.
- Junte o açúcar às gemas e bata até obter um creme homogéneo.
- Bata bem as claras em castelo.
- Com o chocolate derretido, junte-o à mistura de gemas e açúcar e misture bem.
- Vá adicionando porções de claras ao preparado de chocolate envolvendo até esgotar as claras.
- Por fim, junte o miolo de noz e envolva para que fique bem distribuídas.
- Coloque numa taça de servir e leve ao frio.
- Sirva.
