Esta é uma receita perfeita para as refeições semanais em família, quando precisamos de variar e agradar a todos. Venha aprender a fazer uma Carne de Porco Guisada com Chouriço e Batatas.
Leve uma panela ao lume com o azeite e o louro e aloure a cebola e os alhos picados.
Junte o chouriço e a cenoura cortada às rodelas e deixe refogar um pouco.
Acrescente a carne e tempere com sal e pimenta.
Adicione o tomate, a polpa de tomate, a paprica e o vinho branco. Envolva bem, tape o tacho e deixe cozinhar em lume baixo cerca de 35 minutos ou até a carne estar cozinhada.
Junte a água e depois as batatas cortadas em pedaços. Tape e deixe cozinhar até as batatas estarem cozidas. Se necessário, rectifique os temperos.
Dicas
Se gostar, também pode fazer esta receita com batata-doce. Na sua totalidade ou então metade de cada uma.
Sirva com uma salada de alface.
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