Queques de Chocolate no Liquidificador
Estes Queques de Chocolate no Liquidificador ficam prontos em menos de meia hora e são uma autêntica maravilha que nem miúdos nem graúdos resistem! Experimente esta receita super rápida e simples.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição queques
Cozinha Portuguesa
260 g de farinha T55 com fermento 250 g de açúcar 125 g de chocolate em pó 50 g de manteiga à temperatura ambiente 2 ovos 250 ml de leite 1 colher de chá de fermento em pó q.b. açúcar em pó opcional
Coloque todos os ingredientes, à excepção da farinha e do fermento, no liquidificador e triture durante 1 minuto.
Junte a farinha e o fermento e pulse até ser absorvida pela massa.
Unte formas para queques e recheie com a massa, mas não encha na totalidade.
Leve a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer um pouco dentro das formas antes de desenformar. Coloque-os depois sobre uma grelha para arrefecerem totalmente.
Polvilhe com açúcar em pó a gosto.
Pode usar a varinha mágica em vez do liquidificador.
Pode juntar pepitas de chocolate. Se o quiser fazer, espalhe algumas por cima da massa antes de ir ao forno.
Faça o teste do palito para confirmar que estão cozidos ates de retirar do forno.
Estes queques não são muito doces. Se os prefere mais docinhos junte mais 50 g de açúcar.
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