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Bolinhos de Azeite

Bolinhos de Azeite

Quem nunca provou uns Bolinhos de Azeite e ficou encantado com o seu sabor aliado à sua simplicidade? Se ficaram na sua memória e os quer fazer você mesmo, então espreite esta receita e experimente.
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Preparação 20 minutes
Cozedura 20 minutes
Tempo Total 40 minutes
Refeição biscoitos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 197 kcal

Ingredientes
  

  • 350 g de farinha T55
  • 125 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 dl de azeite
  • 25 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 gema de ovo para pincelar

Preparação
 

  • Coloque todos os ingredientes num taça e amasse bem.
  • Molde pequenas bolinhas e vá colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 25 minutos.

Dicas

  • Pode acrescentar raspa de limão ou de laranja, ou até mesmo nozes picadas.
  • Estes bolinhos aguentam-se bastante tempo. São bolos secos, duram à vontade pelo menos dois meses bem guardados.
  • Esta receita rende cerca de 25 biscoitos.
     
Keyword biscoitos de azeite, bolinhos de azeite