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Quiche de Alheira com Legumes

Quiche de Alheira com Legumes

A Quiche de Alheira com Legumes é uma mistura de dois mundos que resultam na perfeição! Venha descobrir como se faz e surpreenda toda a gente!
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Preparação 15 minutes
Cozedura 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Entradas e Petiscos, Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 287 kcal

Ingredientes
  

  • 1 base de massa quebrada
  • 4 ovos
  • 1 alheira
  • 200 g de tomates pequenos
  • 1 talo de alho francês só parte branca
  • 150 g de cogumelos
  • 1 pacote de natas
  • 100 g de mozarella ralado
  • q.b. oregãos
  • q.b. sal e pimenta preta

Preparação
 

  • Forre uma tarteira com a base de massa quebrada.
  • Coloque sobre a mesma os cogumelos cortados em lâminas e o alho francês em rodelas finas.
  • Depois de retirar a pela à alheira, desfaça-a em pedaços e coloque sobre os legumes. Por cima distribua os tomates e tempere com os oregãos.
  • Bata os ovos e depois junte-lhes as natas. Envolva bem e tempere com sal e pimenta.
  • Deite sobre o preparado da tarteira e polvilhe com o queijo.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º duramte cerca de 40 minutos.

Dicas

  • Pode adicionar outros legumes a gosto, ou substituir os indicados.
  • Se preferir, em vez da massa quebrada de compra, pode fazer a própria massa em casa. Uma massa para empadas resulta muito bem. e pode encontrar a receita no nosso site.
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