Estas Broas de Batata-Doce e Nozes são a escolha perfeita para aquele lanchinho a meio da manhã ou da tarde, para aquecer o estômago com um chá quentinho! Ora veja como se preparam e experimente!
Asse ou coza as batatas até ficarem bem moles. Esmague-as muito bem com um garfo ou tritue com a varinha mágica.
Numa taça, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a canela. Junte o ovo ligeiramente batido, o mel e o puré. Misture tudo muito bem.
Adicione as nozes e envolva novamente.
Molde as broas com as mãos polvilhadas com um pouco de farinha e vá colocando num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal ou polvilhado com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 15 a 20 minutos.
Dicas
No final, pode polvilhar com açúcar em pó.
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