Este é daqueles bolos que basta o cheiro que fica na cozinha enquanto ele se faz no forno para fazer crescer água na boca! Experimente fazer este Bolo de Maçã com Nozes e delicie toda a gente.
Descasque as maçãs. Duas corte-as aos cubos finos e a outra em laminas. Reserve.
Bata o açúcar com a manteiga até ficar homógeneo e acrescente o ovos, um a um, batendo entre cada adição.
Adicione a farinha e o fermento. Envolva.
Junte o leite e misture bem.
Adicione as maçãs aos cubos e as nozes picadas. Envolva.
Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Disponha por cima as lâminas de maçã e leve ao forno pré-aquecido a 190º duante cerca de 40 minutos.
Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Dicas
Pode juntar um colher de chá de canela. O bolo ganha ainda mais sabor e aroma.
Verifique a cozedura com o teste do palito.
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