Tempere o frango com um pouco de sal, (tenha em conta que o molho de soja é salgado). Se optar por bifes, corte em tiras.
Num tacho, aqueça um pouco de azeite e deite a cebola cortada em cubos. Deixe ganhar cor.
Adicione a carne e aloure, misturando sempre.
Assim que o frango se encontrar meio cozido, acrescente os rebentos de soja e os cogumelos escorridos. Deixe que cozinhe em lume brando, misturando com frequência.
Junte o molho de soja a gosto e o mel. Rectique de sal, se necessário, e deixe que apure durante mais uns minutos.
Sirva de imediato, acompanhado com arroz branco.
Dicas
Pode servir com o molho mesmo ao lado para ir molhando.
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