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Peixinhos da Horta

Peixinhos da Horta

Esta é uma excelente entrada muito apreciada por muita gente. Venha aprender a fazer uns Peixinhos da Horta e experimente.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 150 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de feijão verde
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • 100 ml de água com gás fria
  • q.b. sal e pimenta-preta

Preparação
 

  • Arranje o feijão e corte-o ao meio, na longitudinal.
  • Coza o feijão em água temperada com sal, durante cerca de 5 minutos.
  • Retire o feijão para uma taça com água e gelo, para parar a cozedura.
  • Escorra e secar um pouco o feijão, com um pano de cozinha ou papel absorvente.
  • Junte a farinha, o ovo, a água e tempere com alho em pó, sal e pimenta. Envolva bem.
  • Passe o feijão, um a um, pelo polme e frite em óleo quente até estarem dourados.
  • Vá colocando em papel absorvente e sirva ainda quentes.
Keyword peixinhos, Peixinhos da Horta