Queques de Batata Doce e Aveia
Estes Queques de Batata Doce e Aveia são ideais para comer sempre que lhe apetecer algo doce. Venha aprender a fazer e experimente.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição queques
Cozinha Portuguesa
- 160 g de batata doce laranja assada
- 2 ovos
- 60 ml de leite pode optar por bebida vegetal de aveia
- 100 g de farinha de trigo ou de espelta
- 70 g de farinha de aveia
- 120 g de açúcar mascavado
- Raspa da casa de 1 laranja
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 100 g de óleo de coco
Ligue o forno a 180ºC.
Coloque todos ons ingredientes num robot de cozinha ou num copo liquidificador e bata até obter um preparado uniforme.
Coloque formas de papel dentro das formas de queques e verta massa em cada uma delas.
Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Retire, desenforme e coloque numa grelha a arrefecer.
- Pode guardar num caixa hermética ou congelar, e retirar conforme necessitar.
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