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Folhados de Alheira e Espinafres

Folhados de Alheira e Espinafres

Esta é uma opção perfeita para lanches de festas ou para levar em piqueniques com as crianças. Veja como se preparam estes Folhados de Alheira e Espinafres.
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Preparação 10 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 240 kcal

Ingredientes
  

  • 2 placas de massa folhada
  • 1 alheira
  • 2 mãos cheias de espinafres frescos
  • 1 gema de ovo
  • sementes a gosto opcional

Preparação
 

  • Abra uma das placas de massa folhada e desenrole-a.
  • Coloque a massa folhada no tabuleiro do forno, sobre uma folha de papel vegetal.
  • Retire a pele à alheira e corte-a em pequenos pedaços. Coloque-a depois sobre a massa, espalhando o melhor que conseguir. Sobre a alheira espalhe os espinafres.
  • Cubra com a outra placa de massa folhada e feche bem as extremidades, com a ajuda de um garfo.
  • Bata a gema de ovo juntamente com 1 colher de sopa de água e pincele a massa folhada, polvilhando depois com sementes a gosto.
  • Leve ao forno previamente aquecido a 220ºC durante cerca de 30 minutos. (Se começar a queimar, coloque uma folha de papel de alumínio por cima)
  • Retire do forno e deixe arrefecer. Sirva morno ou frio cortado em pedaços.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 240kcal
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