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Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Prepare um delicioso Pudim de Leite Condensado de forma fácil e rápida com esta receita que lhe apresentamos. Tome nota e experimente.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 1 hour 30 minutes
Tempo Total 1 hour 40 minutes
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 220 kcal

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite a mesma medida da lata de leite condensado

Preparação
 

  • Bata muito bem o leite condensado, o leite e os ovos e deixe a mistura descansar durante 15 minutos (esta tempo de espera permite que a espuma fique à superfície, assim o pudim fica sem buraquinhos, mas macio).
  • Com a ajuda de uma colher, retire a espuma que está na superfície e verta o conteúdo com cuidado numa forma de pudim, previamente caramelizada.
  • Leve ao forno, em banho-maria, a 180º C durante aproximadamente 1h30 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e de seguida leve ao frigorífico durante 2 horas.

Dicas

  • Pode consultar aqui na página como fazer o caramelo líquido para pudim.
Keyword pudim de leite condensado