Esta versão de Bacalhau com Natas e Batata Cozida é bem mais leve e menos enjoativa. Prepare uma refeição deliciosa para toda a família com esta receita maravilhosa.
Coza o bacalhau durante 5 minutos. Apague o lume e deixe repousar na água de cozer mais cinco minutos. Retire e reserve.
Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Coza-as na água do bacalhau durante 10 minutos. Escorra e reserve.
Enquanto as batatas estiverem a cozer, desfaça o bacalhau em lascas.
Faça um refogado com o azeite, a cebola picada, os alhos e o louro. Junte o bacalhau e misture. Junte as batatas, depois as natas, polvilhe com a noz moscada e um pouco de pimenta de moinho e envolva bem.
Retire do lume e transfira para um pirex, untado com manteiga. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até gratinar (cerca de 15 minutos).
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