Muxama de atum com amêndoas do Algarve
Uma iguaria algarvia a quem muitos chamam "presunto do mar". Descubra como cozinhar muxama de atum com amêndoas do Algarve.
Ingredientes
- 250 g muxama de atum
- qb amêndoas do Algarve
- qb azeite
Preparação
- Coloque a muxama de atum num prato e regue com azeite (pode utilizar o que vem na embalagem ou colocar outro da sua preferência).
- Leve as amêndoas ao forno, a 180º C.
- Retire quando começarem a estalar e deixe arrefecer.
- Parta as amêndoas em pedaços, disponha-as nos pratos, por cima da muxama, e sirva.
Dicas
Existem muitas formas de preparar muxama de atum. A receita com amêndoas do Algarve é realmente simples mas pode introduzir algumas variantes, caso deseje.
- Pode temperar a muxama de atum com vinagrete de laranja. Também pode acompanhar com tomate fatiado e queijo mozzarela.
