Go Back
Bolo Mármore de Cenoura

Bolo Mármore de Cenoura

Um bolo bem fofo e delicioso, que deixa água na boca só com o aroma que sai do forno. Tome nota da receita deste Bolo Mármore de Cenoura.
5 from 2 votes
Preparação 15 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 1 hour
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de farinha
  • 240 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 cenouras
  • 120 ml de óleo
  • 25 g de cacau
  • 1 1/2 colher de chá de fermento

Preparação
 

  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Pré-aqueça o forno a 180º.
  • Corte as cenouras em pedaços, já descascadas, para o copo da liquidificadora ou do robot de cozinha. Junte os ovos e triture até ficar uma espécie de batido liso, sem pedaços.
  • Adicione o óleo e o açúcar e bata por mais um minuto.
  • Deite a misture numa taça grande e adicione a farinha, previamente peneirada juntamente com o fermento. Envolva.
  • Retire um pouco da massa, cerca de 1/4 parte, e adicione-lhe o cacau. Misture até dissolver completamente.
  • Verta cerca de metade da massa “branca” na forma. Depois verta metade da massa à qual adicionou o cacau e repita o processo. Utilize um palito de espetada ou outro objecto estreito mas não afiado, e misture ligeiramente as massas na forma, formando um remoinho.
  • Leve ao forno durante 40 a 50 minutos. Para saber se o bolo está cozido, faça o teste do palito.

Dicas

  • O primeiro passo também pode ser feito com a varinha mágica, mas antes coza um pouco as cenouras.
Keyword bolo mármore, bolo mármore de cenoura