Bolo de Cenoura Fofinho
Um bolo muito fácil de preparar, saboroso e muito fofinho. Reúna os ingredientes e prepare este Bolo de Cenoura fofinho, perfeito para qualquer ocasião.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
4 cenouras médias cozidas 5 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha com fermento 1 chávena de chá de óleo 1 colher de sobremesa de fermento
Pré aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Num liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos. Retire para uma taça.
Envolva a farinha no preparado anterior com a ajuda de um raspador.
Deite para a forma e leve ao forno durante cerca de 30 a 40 minutos aproximadamente.
Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Também pode bater os ingredientes à mão. Se fizer desta forma, triture a cenoura com a varinha mágica.
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