Biscoitos de Café e Cacau
Estes Biscoitos de Café e Cacau são tão simples e rápidos de preparar e são a companhia ideal para acompanhar o café depois do almoço. Anote a receita e delicie-se!
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição biscoitos
Cozinha Contemporânea
200 g de farinha 100 g de açúcar mascavado 125 g de manteiga 2 ovos 100 g de chocolate preto picado 2 cafés expressos 1 colher de sobremesa de café em pó 2 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal
Tire os cafés expressos e reserve.
Derreta a manteiga e bata com o açúcar.
Junte os ovos, os cafés (já frios) e continue a bater.
Adicione a farinha e o fermento, aos poucos.
Junte também o café em pó, o cacau e o sal. Misture bem até formar uma bola.
Por fim, junte o chocolate preto picado e envolva.
Molde bolinhas de massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede.
Pode usar chocolate negro ou chocolate de leite, o que mais lhe agradar.
Pode fazer estes biscoitos com farinha de trigo ou então com farinha integral ou de aveia.
Quando colocar as bolinhas de massa no tabuleiro, deixe algum espaço entre elas.
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