Corte uma tampa redonda ao pão e retire o miolo. Reserve.
Retire a pele à linguiça e a parte do couro ao bacon. Pique em pedaços pequenos e coloque numa taça.
Junte a cebola e os olhos picados finamente, o queijo ralado, os oregãos e a maionese a gosto. Envolva bem.
Coloque o preparado dentro da broa e leve ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 15 minutos. A meio do tempo, coloque à volta os pedacinhos de pão e a tampa por cima.
Sirva com os pedacinhos de pão torrado e/ou com tostas.
Dicas
Pode usar outro tipo de pão redondo.
Pode usar queijo da ilha ralado em vez do queijo mozarella.
Pode optar por outro tipo de queijo ralado. No entanto, o queijo Mozarella é o que melhor resulta nestas receitas.
A linguiça é um ingrediente que vai dar ainda mais sabor a este pão recheado. Mas pode fazer esta receita sem as utilizar.
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