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Fondant de Chocolate

Fondant de Chocolate

Este Fondant de Chocolate é super fácil de fazer, nem precisa de utilizar batedeira, e o resultado é de babar! Não deixe de experimentar!
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Preparação 15 minutes
Cozedura 20 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 9 ovos
  • 400 g de chocolate 70% cacau
  • 250 g de manteiga com sal
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • q.b. açúcar em pó para polvilhar

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 200º C.
  • Unte formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Num tacho, coloque a manteiga, o chocolate e o açúcar. Leve ao lume até ficar um creme homogéneo, mexendo sempre.
  • Adicione a farinha, envolvendo cuidadosamente com uma espátula. Junte os ovos, um a um, envolvendo sempre à mão.
  • Verta nas formas e leve ao forno durante cerca de 5 a 8 minutos.
  • Deixe repousar cerca de 2 minutos e desenforme. Polvilhe com açúcar em pó.
  • Sirva ainda quente com uma bola de gelado.

Dicas

  • Esta receita pode ser preparada no dia anterior e reservada no frigorífico até ao momento de usar. Se o fizer, lembre-se de que a mistura não está à temperatura ambiente, pelo que deverá precisar de mais tempo para cozer.
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