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Panquecas fofas de Aveia e Canela

Panquecas fofas de Aveia e Canela

Com estas Panquecas fofas de Aveia e Canela, o seu pequeno-almoço ou lanche vai ter ainda mais encanto. Tome nota da receita.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Panquecas
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de aveia
  • q.b. canela em pó
  • stevia a gosto
  • q.b. leite magro o suficiente para criar uma massa homogénea
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação
 

  • Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva muito bem, até obter uma mistura homogénea.
  • Le ao lume uma frigideira anti-aderente e deixe aquecer bem.
  • Coloque uma porção de massa (1/2 concha de sopa) e deixe cozinhar durante alguns minutos.
  • Quando começar a fazer bolas pequenas, deixe ficar mais uns 5 a 10 segundos.
  • Com uma espátula levante cuidadosamente a ponta da massa e vire com cuidado. Deixe cozinhar do outro lado.
  • Retire e sirva com canela polvilhada e fios de mel.

Dicas

  • Se preferir, pode optar por substituir a strevia por um pouco de açúcar amarelo.
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