Bolo de Canela Fofinho
Um bolo simples e apetitoso para acompanhar o café ou uma chávena de chá, perfeito! Descubra como se prepare este Bolo de Canela fofinho.
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 g de açúcar amarelo
- 200 g de farinha de trigo integral
- 70 g manteiga sem sal amolecida
- 50 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- ½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de sumo de limão
Preparação
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo. Pré-aquecer o forno a 175º .
- Misturar num copo o leite com o sumo de limão e reservar durante 10 minutos.
- Bater os ovos com o açúcar e manteiga. Misturar o leite. Juntar os restantes ingredientes e envolver bem até ficar uma massa homogénea.
- Verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos.
Dicas
- Pode utilizar farinha de trigo com fermento ou uma farinha sem glúten na mesma quantidade.