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Costeletas no Forno

Costeletas no Forno

Estas Costeletas no Forno ficam uma maravilhosa, com aquele toque caramelizado/assado. Venha conhecer esta receita simples mas deliciosa.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 4 costeletas do cachaço não muito grandes e cortadas finas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 150 ml de cerveja
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de colorau
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.

Preparação
 

  • Coloque as costeletas num pirex ou prato de forno e tempere-as de sal e pimenta. Acrescente a massa de pimentão, o colorau e o louro e envolva bem as costeletas. Junte depois o alho cortado em rodelas e regue com a cerveja e um fio de azeite.
  • Deixe as costeletas assim temperadas e tapadas com película aderente, de um dia para o outro no frigorífico.
  • Coloque as costeletas no forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar cerca de 45 minutos ou até as costeletas estarem macias.

Dicas

  • Acompanhe com arroz de feijão e brócolos cozidos ou uma salada verde.
Keyword costeletas, costeletas no forno